Los ganaderos, comerciantes y grupos industriales australianos anunciaron el jueves que tienen la intención de repercutir directamente a los consumidores estadounidenses los costes adicionales derivados de los aranceles estadounidenses.
Se espera que esta medida provoque aumentos de precios notables en los productos de carne de res en Estados Unidos, afectando a artículos populares como hamburguesas y filetes, informó Reuters el jueves.
La decisión responde a la imposición de aranceles por parte del gobierno estadounidense a las importaciones, incluida la carne de vacuno australiana.
Estos aranceles aumentan efectivamente el costo de la carne de res australiana que ingresa al mercado estadounidense.
La industria australiana puede no tener otra opción.
La industria cárnica australiana sostiene que no tiene más remedio que repercutir estos costes adicionales en el consumidor estadounidense.
Argumentan que absorber los costos ellos mismos sería financieramente insostenible y podría afectar negativamente a la industria australiana de carne de vacuno.
“El efecto en nuestro mercado hoy… no lo hemos visto”, declaró Dhugald McDowall, de la agencia ganadera Elders Cleary McDowall, en la Bolsa de Ganado Regional del Sur en Moss Vale, según se cita en el informe.
Esto encarece mucho la mercancía que llega a Estados Unidos para sus propios consumidores. Así que creo que a corto plazo podría ser bastante perjudicial para la economía estadounidense.
Estados Unidos es el mayor mercado de carne de vacuno de Australia, con exportaciones anuales valoradas en un récord de 4.000 millones de dólares australianos (2.520 millones de dólares estadounidenses). Sin embargo, Australia prohibió los productos de carne de vacuno fresca estadounidenses desde 2003 debido a la detección de la enfermedad de las vacas locas en el ganado estadounidense.
Trump anunció aranceles a Australia el jueves y expresó su enfado por la negativa del país a “comprar nuestra carne de vacuno”.
Menor contenido de grasa
Las cadenas de comida rápida estadounidenses valoran la carne de vacuno australiana por su menor contenido en grasa.
A menudo se mezcla con carne de vacuno estadounidense más grasa para lograr el contenido ideal de grasa para las hamburguesas.
El contenido de grasa de las hamburguesas y la carne picada no puede superar el 30%, según la normativa del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
Garry Edwards, presidente del organismo comercial del sector, Cattle Australia, declaró que los productores australianos experimentaron recientemente interrupciones menores y temporales en sus exportaciones a EE. UU. debido a la incertidumbre en torno a los detalles arancelarios.
Sin embargo, cree que los compradores estadounidenses, en última instancia, tendrán que pagar más por la carne de vacuno australiana.
Dijo:
Dependen completamente de nuestra carne de vacuno alimentada con pasto y de parte de nuestra carne de vacuno de alta calidad terminada con grano para satisfacer las necesidades de sus consumidores nacionales.
Los consumidores se resisten a los precios más altos.
Añadió que los consumidores estadounidenses probablemente se resistirán a pagar precios más altos por sus hamburguesas y filetes en el futuro previsible.
El gobierno australiano ha utilizado el papel de la industria en la cadena de suministro de comida rápida estadounidense como herramienta de negociación.
Don Farrell, ministro de Comercio de Australia, declaró recientemente que el aumento de los aranceles sobre la carne de vacuno podría provocar un aumento de los precios de las hamburguesas de McDonald’s.
Cabe destacar que McDonald’s tuvo un papel destacado en la campaña electoral de Trump debido a su apoyo a la cadena de comida rápida.
McDowall, un agente de ganado, observó que Australia recibía el mismo arancel que Brasil y Argentina.
Brasil es el mayor exportador mundial de carne de vacuno y, junto con Australia, Estados Unidos y Argentina, constituye el grupo de los cuatro mayores exportadores de carne de vacuno a nivel mundial.
El gobierno australiano proporcionará apoyo a las industrias afectadas por los aranceles estadounidenses para ayudarlas a vender sus productos en mercados alternativos, anunció el jueves el primer ministro Anthony Albanese.
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